ساندویچ ساز یا ساندویچ میکر صنعتی در آشپزخانه صنعتی نقش بسزایی دارد و یکی از لوازم کافی شاپ می باشید، از این دستگاه برای گریل کردن و آب کردن پنیر ساندویچ استفاده میشود.
ویژگی های ساندویچ ساز صنعتی
صفحات این دستگاه شیار داره بوده و در قسمت بالا و پایین این دستگاه المنت کار شده که از دو طرف حرارت داشته باشد.
وزن این دستگاهها نسبتاً زیاد است چرا که درب دستگاه باید با فشار روی ساندویچ یا گوشت قرار بگیرد.
ساندویچ ساز در مدلهای ایرانی و خارجی در بازار یافت میشود که مدلهای خارجی دارای کیفیت بالاتری میباشند، همچنین نوعی از ساندویچ ساز با صفحات سرامیک که آن هم خارجی میباشد در بازار وجود دارد.